Dette er en veldig god oppskrift på brownie det smaker veldig godt til desert og smak gjerne med litt iskrem. Den er også god med en kopp melk og strø gjerne litt melis på toppen av kaken. Du får ca. 10 stk.
Ingredienser
- 4 ss Kakaopulver
- 1,5 ts Vaniljesukker
- 0,5 ts Salt
- 1,5 dl Hvetemel
- 3 dl Sukker
- 2 stk. Egg
- 150 g Smør
Fremgangsmåte
Først starter du med og blande inn det tørre. Når du har gjort det, så kan du varme opp smøret, så det ser flytende ut. Bland inngrediensene godt sammen. Etter det kan du tilsette eggene i røren, hvis du synes det er vanskelig eller vill være helt sikker på at det ikke kommer eggeskal i røren kan du først knuse eggene i en liten skål ved siden av og hele eggene i deigen. Så rører du deigen godt og fint sammen så den blir helt gjevn. Når du begyner og bli ferdig, så kan du finne frem en rund kake form på ca. 24 cm i diameter og helle deigen i formen bruk bakepapir og selv om deigen inneholder mye smør kan du godt smøre den med litt smør for og være sikker.
Stek kaken midt i ovnen på 160 grader i ca. 30-40 min.