Dette er en ganske enkel oppskrift på cookies. og gjerne prøv med en kopp melk eller lignende.
Ingredienser
- 175 g sukker
- 200 g hvetemel
- 1,5 ts vaniljesukker
- 1 ts bakepulver
- 1 egg
- 100 g romtemperert smør
- 100 g sjokolade
Fremgangsmåte
Aller først setter du ovnen på 180 grader. Når du har satt på ovnen kan du dele smøre i mindre biter og blande det sammen med sukkeret det er enklest og bruke hendene. Så blander du egge in i deigen med en miksmaster. så heller du melet, bakepulveret og vaniljesukkeret in i deigen og blander alt sammen til det blir en jevn blanding. Når deigen er klar skjærer du opp sjokolade bitene og blander det in i deigen med en skje. Finn frem et stekebrett legg cookiene i klumper på brettet og putt de inn i ovnen de skal de være i 10-12 min.